酒酿红茶冻
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百搭红茶冻,在夏天作为冰镇甜品很爽口。搭配酒酿,酸酸甜甜的好味道。
用料
红茶 | 5克 |
水 | 500克 |
宇峰白凉粉 | 20克 |
酒酿 | 15克 |
桂花 | 适量 |
酒酿红茶冻的做法
将红茶和水倒入主锅,15分钟/100度/速度1煮制。
用网锅过滤出纯净的茶水。
过滤好的红茶水加入白凉粉。
设置5分钟/100度/速度2煮制。
将煮好的液体倒入耐热容器中,晾凉后放入冰箱冷藏室,凝固后即可享用。
将红茶冻用勺子盛入碗中,加入酒酿和干桂花。
酸酸甜甜,美美享受。
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