番茄肥牛打卤面
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早餐吃这个面特别有胃口
用料
西红柿 | 1个 |
葱 | 1根 |
蒜泥 | 少量勺 |
肥牛 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 2两 |
盐 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
白砂糖 | 半勺 |
番茄肥牛打卤面的做法
先准备好葱花 蒜末
番茄去皮切成小丁
肥牛焯水20秒(老了不好吃)
准备两个鸡蛋打碎煎成蛋皮,热油下葱花蒜末 倒入番茄丁翻炒然后加入一勺盐,生抽,蚝油,白砂糖
最后倒入热水加蛋皮,肥牛,午餐肉 面条搅拌一会儿加入香菜。
香喷喷的番茄肥牛打卤面就出锅了
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