家里的娃喜欢吃卤蛋,趁着烧红烧肉的时候,利用肉汤做几个卤蛋
用料
肉汁卤蛋的做法
准备好5个新鲜鸡蛋,煮熟
去壳,每个上平均划四刀
放肉汤里面大火收汁,可适当放点老抽上色,白糖提鲜
不时翻动,使每一面均匀入味,汤汁差不多干了即可
起锅装盘