鸡腿🍗饭
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用料
鸡腿 | 3只 |
胡萝卜+香菇 | 适量 |
葱段、姜+料酒+盐+胡椒粉 | 适量+2勺+适量+半勺 |
酱油+蚝油+老抽+蜂蜜+清水 | 2勺+1勺+半勺+1勺+半碗 |
鸡腿🍗饭的做法
1:鸡腿去骨划上花刀,加入葱段、姜+料酒+盐+胡椒粉抓至均匀腌制20分钟备用。
2:胡萝卜+香菇+西兰花(自行搭配)焯水捞出备用。1: 碗中加入酱油+蚝油+老抽+蜂蜜+清水搅拌均匀备用。
1:锅中倒入油,将鸡腿均匀的铺上去煎至两面金黄色…
1: 倒入料汁大火煮开转小火煮至熟透,再留点余汁微微收火即可。
1:切块摆盘。
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