不只是红糖糍粑,还可以炒糍粑
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鸡蛋真的是性格最好的食材了,跟什么都能搭
用料
不只是红糖糍粑,还可以炒糍粑的做法
糍粑切块
鸡蛋液打散
糍粑放进鸡蛋液中拌匀
* 锅中倒油,比平时炒菜的多一些,
* 油要烧的热一些,火稍大一点,
* 倒入蛋液及糍粑块,可以把火稍稍稍微拧小一丢丢,
* 等蛋液有些成型了,火可以再小一些,翻动翻动,让糍粑块尽量都裹上蛋液,
* 火再小点,盖锅盖,焖一会儿,让糍粑块熟透心
中间熟透后,关火,撒糖,最好撒砂糖,翻炒
出锅
好吃!
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