杏鲍菇角瓜鸡蛋炒辣椒
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又想瘦,又想吃好吃的
用料
鸡蛋 | 一个 |
角瓜 | 一个 |
虎皮尖椒 | 一个 |
杏鲍菇 | 一个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粒 | 少许 |
蒜片 | 少许 |
黄油,橄榄油 | 少许 |
杏鲍菇角瓜鸡蛋炒辣椒的做法
角瓜去皮切片,辣椒切块儿锅里倒入橄榄油,把鸡蛋炒嫩呈出,锅里放黄油炒杏鲍菇杏鲍菇出汤出取出,锅里放橄榄油放入蒜片炒香,炒角瓜少放一点水,炒好放入虎皮尖椒,放入提前炒好的鸡蛋。放盐鸡精黑胡椒粒出锅。
小贴士
炒鸡蛋的时候少放一些水,虎皮尖椒少炒一会儿保持尖椒的绿色。
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