超级好吃的麻麻辣辣口水鸡
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用料
花生 | 克 |
鸡 | |
姜 | 片 |
芝麻 | 克 |
生抽 | 勺 |
醋 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
小葱 | 根 |
糖 | 克 |
超级好吃的麻麻辣辣口水鸡的做法
大锅 多水,烧开后放进姜 料酒 小葱结,把鸡(不剁)放进去,盖盖子大火煮5分钟后关火,放在开水里盖盖子闷15分钟
泡好后把鸡捞出来浸泡到冰水种。然后斩件
大蒜 姜末 青花椒用油炒香,连油浇在辣椒粉上,加入生抽 花生碎 盐 一点鸡汤 耗油 麻油,喜欢麻还可以放进花椒油,搅拌均匀,浇在鸡肉上,撒白芝麻,撒葱花。好吃的吞口水啦
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