苹果小饼(婴幼儿辅食)
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大宝不喜欢吃苹果,二宝牙齿没长全,苹果总是咬不碎,不敢给吃,想通过这种方法让宝宝们多补充些水果
用料
面粉 | 1小碗 |
鸡蛋 | 2只 |
苹果 | 一个 |
牛奶或者冲好的奶粉 | 80ml |
苹果小饼(婴幼儿辅食)的做法
苹果削皮去核切碎,鸡蛋打散,和牛奶混合,都加入料理机,打成泥状,加入面粉,搅拌至无干面粉颗粒
不粘锅不用刷油,开小火!小火!小火!拿勺子盛面糊倒入不粘锅(距离锅10cm倒入会自动摊成一个小圆饼),当边缘变色,上面出现小气孔时即可翻面
翻面再煎熟即可
香喷喷的苹果松饼出锅了
小贴士
1.全程都要小火!!!
2.用料理机打出来的面糊更蓬松做出的小饼更柔软,没有料理机的也可以用打蛋器把鸡蛋打发至蓬松状态,苹果切的碎碎的
3. 面粉的用量根据面糊的粘稠程度,做出来的面糊粘稠的,但是成流动状,即最佳状态
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