快手万能的中式汉堡
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一直想做,但是没有锅子,又不想买摩X那种,主要因为占地方,使用频率不高会浪费就买了一个四眼锅,便宜实用频率不高也不会心痛😊
用料
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 幼儿一拳大小 |
火腿 | 一根 |
麦片 | 适量 |
调料 | 自己喜欢的 |
快手万能的中式汉堡的做法
两茶匙面粉(少量麦片)加水混合成面糊,比芝麻糊稀一点……然后静至一会,面糊自己有膨胀吸水性
喜欢的菜擦丝,可以是你喜欢所有菜,包菜,紫甘蓝,胡萝卜,土豆,芋头,山药都可以……我是用的擦奶酪的擦丝器,擦出来比较细……
因为没有放油,所以可以用胡萝卜或者土豆丝打底……放进锅里……
淋上面糊,空格里放鸡蛋,火腿肠粒……
反面组合在一起,鸡蛋自带粘性,也可以放芝士……总之怎么喜欢怎么来!
装盘,放上你们喜欢的酱,和装饰就可以吃了……
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