外焦里软的葱油发面饼

过了四月份，德州的气温就已高不可测，室外热，车库里更热，屋里只能从早到晚开着空调。下午提前回家，突然想做发面饼当晚餐的主食。因为屋里温度低，把揉好的面团放车库里，没想到效果超级的好👍👍

用料  

外焦里软的葱油发面饼的做法  

1. 葱花加油，盐拌好，按口味调

2. 带酵母的面团揉好，稍软些，盖好，放车库

3. 等面团发至两倍大，手上抹油，防粘，用手把面团捏成图饼状，放在不粘锅里，上面铺满葱油，把饼顺一侧卷到另一侧，两头捏紧，向中间扭成圆球形，再用手压扁，完全覆盖住锅底，盖上锅盖，再放车库发酵15分钟。

4. 不粘锅放火上，中火，待两面金黄，就烙好了！