香蕉吉事果
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看球的季節怎麼可以少了零嘴。搭上巧克力醬就能和香蕉成為完美的配對了❤️🍌
用料
水 | 250 毫升 |
黄油 | 125克 |
盐 | 1茶匙 |
麵粉 | 250克 |
雞蛋 | 3粒 |
香蕉 | 2根 |
細沙糖 | 適量 |
肉桂粉 | 適量 |
香蕉吉事果的做法
將水、黃油和鹽大火煮至沸騰後熄火。
麵粉過篩,分次倒進步驟1裡。把香蕉絞碎,和麵糊一起攪拌均勻。
雞蛋打散分次倒進麵糰裡,攪拌均勻即可。這個步驟要注意, 若使用的雞蛋是比較大粒的,使用2粒就足夠了。
將麵糊放進擠花袋裡,待油熱至170度,調中火後把麵糊擠進去。炸至金黃色就取出把多餘的油滴乾,撒上細砂糖和肉桂粉即可享用。
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