安豆饼
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小时候的最爱，童年的回忆……很有季节代表性，午饭后外婆总是会装一块放在我兜里，下午肚子饿的时候可以吃……我是第一次做，怕翻车就放根火腿，不喜也可以不放的
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糯米粉 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 大半杯 |
| 安豆苗 | 300克 |
| 糖 | 2克 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 火腿 | 1根 |
安豆饼的做法
安豆苗洗净，切碎，用2克的盐腌10分钟，倒入糯米粉，切碎的火腿粒，放入剩下的盐，糖，鸡精，水，搅拌
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两面小火煎，直到微黄
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酥脆香气逼人的安豆饼就出锅啦
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