咸菜粉干 (米粉)
来源：菜肴屋 阅读：2.57W 次
疫情在家，每天都在思考🤔“今天做什么？”，看下下厨房app，“哇，我要做这个，哇，我想吃那个，嗯，还是吃这个吧！"然后跑到厨房打开冰箱！“呵呵，我缺的厨艺吗？我缺的是食材啊！”…就这咸菜烧个粉干拉倒！
用料
| 咸菜 | 适量 |
| 粉干 | 1人量 |
| 香肠 | 半根 |
| 生菜 | 2片 |
| 泡发的干香菇 | 1朵 |
咸菜粉干 (米粉)的做法
下粉干煮……
![咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第2张]( "咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第2张")
煮软过凉水，一定要过，有劲道好吃！
![咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第3张]( "咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第3张")
煎一下香肠，懒的可以不煎，煎一下好吃啊！毕竟泡泡店现在还没开！想吃泡泡又费油，炸个香肠过嘴瘾
![咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第4张]( "咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第4张")
香肠取出，剩下的油炒一下咸菜，加两块昨晚吃剩的肉！加切好的香菇
![咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第5张]( "咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第5张")
倒水！煮开！
![咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第6张]( "咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第6张")
下刚才煮过的粉干，然后加盐味精，一点点酱油，料酒，自己扣一下就好咯，几克什么，我也不会数，然后烫下生菜！
![咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第7张]( "咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第7张")
出锅摆盘摆一下！拍照更好看，吃的时候是一团的，好吃si了
![咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第8张]( "咸菜粉干 (米粉)的做法步骤图 第8张")
小贴士
没有技巧！
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