好吃到“汇丰”的煲仔饭

宅家吃不到好吃的粤菜？谁说的，今天教各位同事们，来做一个简易版的，好吃到“汇”发“丰”的煲仔饭吧！

用料  

好吃到“汇丰”的煲仔饭的做法  

1. 大米洗净，浸泡1小时

2. 青菜洗净，掰成片

3. 1️⃣腊肉切片 2️⃣葱切丁 3️⃣我特意加了酱油肉（妈妈亲手腌制，满满的爱），如果没有酱油肉，也可以不加

4. 1️⃣锅底刷油2️⃣放米3️⃣加水（水高出米差不多1厘米）4️⃣开火，盖上盖子。然后慢慢等啊～等啊～

5. 趁着煮米饭的间隙，调酱汁（酱油3勺，蚝油1勺，白糖半勺，开水4勺）

6. 米饭微熟，铺上腊肠、酱油肉、鸡蛋。

7. 洗好的青菜烫熟，准备摆盘用！

8. 烫好的青菜铺上！温泉蛋戳破！条件好的，可以撒上一点葱花。美味的煲仔饭就做好啦。疫情期间，也要“罩”顾好自己哦！