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水煮活鱼

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正宗水煮活鱼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

昨晚特想吃,今天就自己动手了!

用料  

黑鱼 一条
水煮鱼料 一包
豆芽 适量
黄瓜 一根
土豆 一个
葱姜蒜
花椒
香叶
辣椒

水煮活鱼的做法  

  1. 调料准备好,鱼肉加淀粉,料,盐,鸡精,调和油,蛋清搅拌腌制,鱼骨料酒盐腌制

    正宗水煮活鱼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 锅里加水把蔬菜煮熟捞出沥干放到装鱼的碗里备用

    正宗水煮活鱼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 锅里倒入小碗油,以前加的油不多不够好看,记住要一碗!热油加入鱼调料炒至油变红,香味出来放入葱姜蒜香料爆香加入水熬制10分钟,放鱼骨煮5分钟左右捞到放蔬菜的碗里

    正宗水煮活鱼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 鱼骨捞出后,之后倒入鱼片摊平,1~2分钟连汤倒入碗中,撒上葱,香菜,花椒…锅里热油浇入就好啦!美味出锅!!!

    正宗水煮活鱼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
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