柠檬鸭翅膀

柠檬鸭～～南宁特色菜之一！我菇凉喜欢吃翅膀，那就改良下变成柠檬鸭翅膀。

用料  

柠檬鸭翅膀的做法  

1. 整鸭翅膀砍成小段，洗净备用

2. 酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒切丁，不要太小了

3. 翅膀焯水洗净，入锅煸炒，皮微黄后放入酸姜酸柠檬等配料翻炒，加入生抽（想颜色好看再加点老抽），加蚝油，加糖，加适量水焖炒，收汁后出锅即可。

4. 完成

小贴士

想翅膀好咬点，可以加多点水慢慢焖炒，收汁后就可出锅。