五味鸭翅膀
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酸酸甜甜,开胃菜!四季适合,老少咸宜!
用料
料酒 | 100ml |
白醋 | 100ml |
老抽 | 100ml |
片糖 | 2块 |
鸭翅膀 | 一斤 |
马铃薯 | 3个 |
姜 | 两小块 |
油 | 小许 |
五味鸭翅膀的做法
先将鸭翅膀洗干净,抹干,斩段备用!
把锅烧热,放油放姜,把姜炒香后加入鸭翅膀,等鸭翅煎至金黄色。
将料酒,老抽,白醋混在一起,倒入煎好的鸭臂膀那焖,焖至7成熟把鸭翅捞起,倒入马铃薯。
待马铃薯焖得差不多熟再次倒入鸭翅,加入两片黄糖 (掰开几份融得比较快),把火调慢,慢熬,大概焖10分钟,就可以开吃啦!
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