玉米冬瓜木耳龙骨汤
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我是皮肤特别干燥的人,到了秋天更是要抱紧汤罐。
用料
龙骨 | 六两左右(龙骨就是猪尾骨或脊骨部分) |
迷你冬瓜 | 一条(一斤重) |
玉米 | 两根 |
黑木耳 | 一把 |
玉米冬瓜木耳龙骨汤的做法
迷你冬瓜洗干净
冬瓜煲汤皮可不去,吃的时候在吐掉,因为冬瓜皮有清热等功能,我一半一半
骨头焯水,加水后点醋,如果不焯,那在即将滚开前一定要仔细撇去浮沫
先下玉米和木耳
再开后转中小火煲一小时多后放入冬瓜,再煲40分钟就差不多落盐关火
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