雪碧苦瓜

苦瓜营养丰富，但是很多人却因为它的味道而止步，将雪碧用来浸泡苦瓜，一方面减少苦味，另一方面雪碧的清爽也给人带来惊喜感

用料  

雪碧苦瓜的做法  

1. 苦瓜洗净，切段

2. 去籽和白色内膜，切薄片

3. 锅中加入水和少许油，苦瓜焯水30秒到1分钟，

4. 捞出过冰水

5. 加入雪碧和枸杞，封闭冷藏2小时

6. 装盘