【酸奶味馒头】10+

💜​这里的酸奶用的是自制酸奶（有教程可详情），面粉里加入酸奶能帮助面团更好的发酵，做出来的馒头是松松软软的，特别适合宝宝食用。

用料  

【酸奶味馒头】10+的做法  

1. 准备好食材。

2. 酵母加入酸奶中拌匀（一岁以上可加50克糖），再倒入面粉中边倒​边搅拌揉成光滑的面团。

3. 发酵到2倍大。

4. 发酵好的面团将气拍干净擀薄，将边缘切平，再切成三角形。

5. 刷一层植物油卷起。

6. 成形的馒头进行二次发酵后，冷水上锅大火烧开转中小火蒸15分钟焖5分钟出锅。

7. 出锅开吃。

小贴士

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