雪碧浸苦瓜

家里的大，小盆友们上嗓子了，给他们做了份苦瓜，还怕他们不喜欢吃，只做了半根苦瓜，结果爷俩连汤都抢着喝光了😄在一位厨友的方子上略作改动的。

用料  

雪碧浸苦瓜的做法  

1. 1.苦瓜用刷子刷干净，去子和瓜白切细条。

2. 2.锅中加入纯净水和盐，煮沸。

3. 3.处理好的苦瓜倒入沸水中，煮一会，马上冲凉，放在过滤水中浸泡。

4. 4.领取一碗，放入一片柠檬，用捣压棒，轻捣几下，放入洗净的枸杞，蜂蜜，加入浸泡好的苦瓜，倒入雪碧让雪碧没过苦瓜，轻搅几下，使配料均匀。

5. 5.封好保鲜膜，去冰箱冷藏三个小时以上，食用。

小贴士

苦瓜要选嫩一点的，不会很苦，口感还好。