冰镇雪碧苦瓜

雪碧苦瓜，不一样的美味哦！来尝试下苦不苦，不苦！

用料  

冰镇雪碧苦瓜的做法  

1. 苦瓜洗净对半切开；

2. 切成薄片；

3. 锅中倒入适量清水、盐、几滴油，煮沸；

4. 放入苦瓜，焯至变色；

5. 放入冰水中冰镇5分钟左右；

6. 滤干水份装盘；

7. 挤入几滴柠檬汁，均匀撒入柠檬蜜，再放入红枣、柠檬片，倒入雪碧，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可；（等不及直接食用也不错）

小贴士

1、苦瓜焯水时间不宜太久，容易变黄；
2、建议将雪碧先冰镇；
3、红枣也不放，也可放入枸杞等；