2018年菜系列之六六大顺捞生

捞生是马来西亚及新加坡过农历新年时的特色贺年食品，有“风生水起”及“越捞越旺”的意头。
准备工作不繁复，在家自己制作又可选用喜欢的食材，何乐而不为呢？
材料表里列出多于六种的食材，可随意更换。

用料  

2018年菜系列之六六大顺捞生的做法  

1. 将酱汁三样材料混合均匀，待用。

2. 食材切细丝待用。

3. 云吞皮切小片，炸至金黄成薄脆。

4. 蔬果丝排在碟里，再排入海蜇丝和芫荽，撒上五香粉。

5. 要吃的时候撒上花生碎/芝麻和薄脆，淋上酱汁，就可以开始捞了！