捞汁系列
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用料
泰椒 | 6个 |
蒜 | 5瓣 |
青椒 | 1个 |
老抽 | 2勺 |
味极鲜 | 5勺 |
盐 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
花椒油 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
辣椒面 | 1小袋 |
干辣椒花椒粒大料 | 适量 |
捞汁系列的做法
先煮500ml水,加花椒粒,大料,辣椒,煮开放旁边备用
准备各种喜欢的食材焯水
黑木耳
鱿鱼
土豆片
虾
调料汁,泰椒,蒜,青椒都切小块,老抽2勺,盐2勺,味极鲜5勺,蚝油1勺,芝麻油1勺,花椒油1勺,芝麻1勺,六婆辣椒面1小袋。
锅里加油,花椒粒,烧热浇进去,一起搅拌。
1勺料汁加2勺大料水
土豆片好吃(「・ω・)「嘿
虾很劲道
浇好后可以淋红油和葱花,自己看着办吧!
放一会让食材入味!
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