用面皮代替泥巴烤皇帝鸡

做法简单，也可以用烤箱烤熟。

用料  

用面皮代替泥巴烤皇帝鸡的做法  

1. 煮药材材料，调味，勾芡。待凉，腌制鸡数小时/隔夜。用烤几张盘纸包裹鸡肉和汁，再用锡纸包裹，最后用搓至光滑的面皮包裹 （拌匀、搓揉，擀平）

2. 炭火烧烤文火烤2-3小时。或预热烤箱200度烤2小时。

3. 敲开面皮，取出。

4. 香喷喷热腾腾的皇帝鸡。

5. 非常适合亲子活动。