猪肉萝卜炖粉条
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用料
五花肉 | 可多可少,随意就好了 |
青萝卜 | 1根 |
粉条 | 1把 |
老抽 | 适量就好 |
盐 | 看个人口味 |
干辣椒 | 适量(不吃辣可以不加) |
姜 | 3片 |
葱 | 适量 |
糖 | 5克 |
猪肉萝卜炖粉条的做法
猪肉萝卜切片,粉条泡软备用。把葱,辣椒、姜,也切好备用着。
开火,油热加葱姜辣椒段炒香。加猪肉翻炒,随后加入适量老抽和白糖让猪肉翻炒上色!再倒入萝卜、翻炒均匀后,加热水、要没过菜。把泡好的粉条放在菜上中火煮熟。大火收下汁就可以了!
小贴士
这菜用辣油炒的才好吃。平是可以备一碗辣油在厨房炒菜使。
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