蒜蓉粉丝扇贝-一口一个爽歪歪

夏天开胃之——给这个夏天加点鲜～

用料  

蒜蓉粉丝扇贝-一口一个爽歪歪的做法  

1. 大扇贝，开壳清洗干净备用

2. 蒜切碎，做蒜蓉

3. 热锅加油，加入蒜末，加适量蚝油翻炒，炒至微黄盛出（如图）

4. 将提前泡好的龙口粉丝盘上
   粉丝温水泡即可，忘记拍照了😂

5. 加上蒜蓉

6. 再加适量蒸鱼豉油（也可以蒸完后加），上锅蒸10分钟

7. 出锅，撒上葱花，浇点热油

8. 开吃，一口一个。

小贴士

1、蒸的时间可根据扇贝大小适当增减
2、蒜蓉可以稍微多点，味道更加好额