姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟
来源：菜肴屋 阅读：1W 次
家里小孩子们去姥姥家，最爱吃的就是韭菜饺子。我喜欢跟着她去菜地割韭菜包饺子，家人们围着桌子坐一圈，说说笑笑。🥳
用料
| 韭菜 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 面粉 | 1碗 |
| 香油 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 调料面 | 半勺 |
姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法
一碗面，半勺盐，半碗水，一个鸡蛋。
![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第2张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第2张")
揉成光滑面团再盖上，期间多揉几次更劲道
![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第3张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第3张")
锅里可以多放油，烧开泼油泼辣子剩余的油炒鸡蛋。
![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第4张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第4张")
油泼辣子准备好了。
![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第5张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第5张")
准备馅料，将韭菜鸡蛋放到一起调味。
![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第6张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第6张")
加盐，糖，调料面，蚝油，少许香油
一个人开开心心捏饺子🥟![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第7张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第7张")
水开下饺子，凉水点三回。
![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第8张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第8张")
盛盘
![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第9张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第9张")
味道还不错👍
![姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第10张]( "姥姥经常做的韭菜鸡蛋饺🥟的做法步骤图 第10张")
小贴士
韭菜虽好，可不能贪吃哦🤗
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