鲜蔬炒肉片
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简单却下饭。
用料
青瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
瘦肉 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
蒜头 | 2瓣 |
番茄 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
鲜蔬炒肉片的做法
瘦肉切成片加入淀粉、生抽食盐、料酒、食用油腌制15分钟。
平底锅热油,把蒜蓉放进锅里爆出香味,加入腌制好的瘦肉片炒至四五分熟。
加入切好的青瓜红萝卜西红柿片,炒至熟透。加入生抽、盐、蚝油调味即可。
装碟。美貌开吃。
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