南瓜排骨
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酱油过敏
用料
| 糖 | 30克 |
| 椰奶 | 一罐 |
| 吉利丁片 | 5g |
| 芒果奶冻 | |
| 芒果 | 2个 |
| 吉利丁片 | 7g |
| 细砂糖 | 15g |
南瓜排骨的做法
30g糖和椰奶下锅煮到糖融了
加入5g吉利丁，搅拌到吉利丁融化了，然后用过滤网过滤一遍，等它降温，就可以倒进去杯子，放冰箱让它定型
现在做芒果奶冻部分，首先打烂芒果，用过滤网过滤一次
把15g砂糖加进去芒果蓉用热水隔着碗把砂糖融化，再加入提前用少许水融化的吉利丁粉继续搅拌，然后用过滤网过滤一次，等它冻了以后可以倒进杯子，最后放冰箱定型
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