仔姜青蛙
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饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 配🍺 都很🉑️
不止是🐸 换成兔肉 🐟都可以做,味道都超好吃特别是里面嫩姜配🍚 ,巴适
用料
🐸 | |
仔姜 | 块 |
盐 | 克 |
鸡精 | |
小米辣 | |
二荆条 | |
泡辣椒 | |
🧄 | |
老姜 | |
嫩姜 | |
八角 | |
花椒 | |
啤酒🍻 | |
豆瓣 | |
黑胡椒粉 | |
盐 |
仔姜青蛙的做法
小米辣,泡辣椒切好备用
二荆条备用
嫩姜切丝
🐸用盐多洗几次洗干净沥干水 ,锅里加油放干花椒,八角,大蒜,老姜爆炒至没有水份
豆瓣酱
🍺一罐
炒干水份➕泡辣椒 豆瓣酱炒香
➕小米辣少许嫩姜丝炒香
再来点黑胡椒粉
最后➕啤酒也可以换成全部水煮
⬆️
锅里煮开加入刚剩下的嫩姜丝 煮个🔟分钟这样
⬆️
快起锅最后➕二荆条翻拌均匀
出锅
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