乌发增发就选它，真正的九蒸九晒黑芝麻丸

从洗芝麻到做丸子经过几十道工序，拍了些照片和视频，来个详细版本，好东西应该分享出来，写的不清楚的地方可以留言问我，没有什么没有不能说的，它的关键点就是不能省步骤，不能偷工减料哦。

说说怎么知道的它，一次孩子推拿师，她一个执业30多年，很多朋友在各国做同行业，她说让我们回去做给孩子吃，孩子吃了特别她，因为她也在吃，讲了很多，从那知道了九蒸九晒黑芝麻丸，

一直没下手，直到又一次被另外一位老师说起来它的好，自己也不年轻，也面临很多问题，考虑想做大人孩子都能吃，才做了起来。

从做好一批，和孩子，老人一起吃了一段时间，早晚各一颗，多年的头疼和tuo发竟然好了，长出许多碎发。婆婆不用总焗白头发了，孩子也有很多变化……等等，惊赞食物的伟大。

想想每天两颗，简单方便，长期吃的话，全是好处……正好家里改造老房子用，来种些绿色蔬菜，借此机会装修了一趟蒸房，晒场……做喜欢的事会发现幸福真的很简单……

这样一直坚持做，一做就是好几年……也有了自己的工作场所。

用料  

乌发增发就选它，真正的九蒸九晒黑芝麻丸的做法  

1. 首次浸泡3.4小时然后淘洗，去掉干瘪的芝麻。

2. 水烧开，把淘洗好的芝麻捞到蒸布上，一层一层。内层中间或者两边留空隙，以备热气上来。

3. 早上8.9点晒，下午4.5点收，这样一次完成，连续9天蒸晒，阴天雨天不要晾晒，往后延期，凑足9天才算一批完成。天气预报都比较准……蒸晒前看天气。
   

4. 300多斤的电磨。低速研磨，保留营养不流失。石磨研磨没有石磨也可以用打粉机，这非常不错。

5. 炼蜜，中火，按方子的计量少量做，也更好把握，蜂蜜炼到130度，没有温度计可以滴一滴到水里，成珠不散就可以。或者再提前一些关火，蜂蜜炼的时间长，蜂蜜就粘稠一点，丸子就硬一点，时间短就软一点。

6. 好的蜂蜜炼蜜明显会有感觉，上面一点杂质没有，就是白白的泡沫。必须选择好蜜营养也更好，也不辜负九蒸九晒这功夫。

7. 将炼好的蜂蜜快速倒入称好重量的芝麻中。用乳胶铲翻拌。

8. 捶打芝麻，让芝麻更有韧性，蜂蜜芝麻充分融合。

9. 每克丸子大概9到10克之间，每天早晚各一颗。坚持下来足已看到它的好。

10. 把它包起来，或者直接装在盒子里吃。

11. 日常，包成很多小丸子。

12. 由于做一批周期长，只能加大蒸晒，不然不够分。蒸晒工具都不太够用了，先生看我执着于此，给我做了好多晒架，透气性好，晒的透，也很好看。

13. 又找人扩建了蒸房，从原来隔壁的一口锅，扩建到现在4口，这样心理总算有底了。

14. 虽然这边阳光多，雨水少，冬季蒸晒一批周期也比春秋长。所以在最好的季节9月，10月，11月，扩大了蒸房晒场，大批量蒸晒，总算密封储备了些蒸晒好的芝麻。为了冬季保证不管什么时候都能吃到真九蒸九晒。图片是随便拆开后面的密封袋子，碾碎的芝麻，芝麻心每一颗都是咖啡色的。和烤芝麻炒芝麻完全不同。找一个干净阳光足的房间密封储备起来，随时用，随时取一些磨做丸子。非常方便，而且和干蒸晒好的一样干爽。