冬阴功风味之柠香鲫鱼
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这是一道非常健康的懒人快手菜。浓郁的青柠酸香交织着微辣丝滑的口感瞬间惊艳到了我的味蕾!此款菜本身超级简单,有了现成的味美好锅物底料,不仅让0厨艺的友友们分分钟提高厨艺档次,更能不出国门也可以享受到异国风情的美食!
关键这道菜没有用油,零负担哦!
用料
姜 | 三片 |
盐 | 小半勺 |
青椒 | 1根 |
花椒 | 少许粒 |
葱白 | 2段 |
鲫鱼 | 2⃣️条 |
味美好冬阴功风味酱 | 3勺 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
冬阴功风味之柠香鲫鱼的做法
鲫鱼洗净后放入冷水锅中加姜片丶花椒丶葱段丶盐中小火煮开转小火煮至熟透,捞出摆盘
取奶锅放酱料加入5倍热水化开,中小火煮开后放入淀粉水迅速搅拌到稍微浓稠的酱汁,加入青椒粒,关火备用
将熬好的酱汁淋浇在鱼上就0K了
剩下的酱汁也不要浪费,拌饭、拌馒头丶面条也是超级开胃好吃。
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