东北极品粗粮,玉米面窝窝头,简单好吃
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细面做的窝窝头,口感不那么粗,哏哏的,如果喜欢口感粗的可以在加点颗粒的玉米面
用料
玉米面 | 300克 |
糖 | 两勺 |
牛奶 | 200克 |
大枣 | 5颗 |
东北极品粗粮,玉米面窝窝头,简单好吃的做法
玉米面+糖,
把大枣洗净嚼碎放里,(也可以后边团窝窝头的时候贴在窝窝头上)
开水烫面,少量多次添加,加温牛奶,
揉成面团,别太干,不然容易裂
用手做个窝窝头的造型,先团圆在用拇指按坑
做好的窝窝头,粘的话手上沾点食用油
小贴士
可加糖,可少加盐,甜甜咸咸的,还有牛奶和玉米的香,很好吃
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