丸子杂烩(炖粉条)

用料  

丸子杂烩(炖粉条)的做法  

1. 泡粉条，泡发木耳、切菜洗净,滔菜西蓝花、胡萝卜、香菇、

2. 调汤1:2(纯肉汤:水)

3. 爆香，先放胡萝卜和西蓝花 倒入调汤，依次放入粉条，最后放香菇、木耳

4. 小火慢炖，开了以后，尝淡否，加味精出锅。

小贴士

1.硬蔬菜先炒，菌类最后放。
2.本人不爱吃辣，炖菜以清淡为主。