什锦蔬菜烧排骨
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时令不同，时蔬不同，自己搭配
用料
| 新鲜木耳 | 15朵 |
| 新鲜花菇 | 3朵 |
| 排骨 | 250克 |
| 土豆 | 2小个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 八角 | 2小瓣 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 干辣椒 | 一根 |
什锦蔬菜烧排骨的做法
1、姜、排骨、葱白煮开，捞出放一旁控水。
2、热油，放葱、姜、八角、桂皮，干辣椒煸香，放入排骨煸炒，倒入老抽、糖、醋直至上色。
3、根据蔬菜易熟程度依次放入土豆、胡萝卜、香菇、盐翻炒至均匀的裹上了酱汁。
4、加水莫过所有食物，大火煮开，转小火闷烧20分钟。
5、开盖，放入木耳，大火5分钟收汁，出品～![什锦蔬菜烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "什锦蔬菜烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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