菜鸟也会的糯米粉煎饼

老家的糍粑我是念念不忘，但能吃到的机会可不多。于是想出这个香煎糯米饼的法子，味道也是相当赞的。
这是一个饼的量。

用料  

菜鸟也会的糯米粉煎饼的做法  

1. 糯米粉和水搅拌均匀成团，用手揉哦

2. 根据糯米粉的吸水情况来增减份量，面团最后如图那样就行。这个揉面是非常简单轻松的哈，不用担心累。

3. 煎锅倒少量油，把面团放进去，用瓢勺慢慢的把面团压成饼，小火哦。在面团上倒点油，勺子不会粘住。过程有点耐心就ok了，很快就压成大饼了。

4. 把面团压扁到整个锅底大小，可以再加点油，成形后翻面。

5. 煎至两面金黄

6. 煎好出锅，趁热撒上白糖

7. 又香糯又酥脆又甜蜜，很好吃哦

8. 😍😍