简单粗暴的牛奶椰蓉小方（两种配方任选）

夏天自制甜品，简单快速，原材料好找，莫过于椰蓉牛奶小方啦～
两种配方，总有一款适合你的口味～
同事给了袋椰蓉，家中又有做蛋糕剩余的淡奶油，不做牛奶小方对不起这些材料啊😜😜

有人提到没有椰汁，是因为这就叫牛奶小方啊，而且牛奶一般家中常备，也好买。

这个原料简单，工序简单，大家试试吧，没有椰蓉也可以直接吃，或者裹上黄豆粉，可可粉

用料  

简单粗暴的牛奶椰蓉小方（两种配方任选）的做法  

1. 先用一些椰蓉铺在干净容器底部。

2. 把糖，淀粉，牛奶，淡奶油全部倒入锅中搅拌均匀，再开火。

3. 小火，然后一直搅拌，搅拌到液体变成稠状，变浓稠差不多会冒泡，关火，再搅拌一会，注意不能炒焦哦，可以关火观察下，不够粘稠再开小火搅拌一下。
   
   一定要让淀粉充分糊化，才能凝固住哦⊙∀⊙！

4. 倒入铺了椰蓉的容器中，冷却，盖保鲜膜到冷藏室，一般二三小时就能凝固了。

5. 切成小块，在椰蓉中滚一圈

6. 放容器中密封冷藏存放，一定要及时吃完哦。

小贴士

1一定要搅拌均匀，不然会有粗颗粒，影响口感。
2初学者可以适量多增加一些淀粉，不过切记太多也不行哦。
3够火候也是关键。