麦旋风（奥利奥雪糕）两种配方任你选择～

南方人表示任何季节都能吃雪糕😋
麦当劳的同款✅
🚩有两种配方，自行选择自己喜欢的口感～
配方1️⃣：以淡奶油为主，吃起来就是奶油的感觉主图是用这个配方做的～

配方2️⃣：加了纯牛奶。完成后解冻几分钟搅拌，有点碎冰的口感

用料  

麦旋风（奥利奥雪糕）两种配方任你选择～的做法  

1. 先准备好所需材料～

2. 🚗加入白糖打发至出现浅浅的纹路

3. 😇加入炼奶和香草精，打发至全发（注意不要打发过度哦～）

4. 加入奥利奥碎（😉吃多少放多少），扒拉几下～

5. 倒入模具中，放进冰箱冰冻4小时以上，隔夜更好～

6. 🤨对奥利奥进行强行分手～

7. 拿出与奥利奥大小差不多的模具，按压👉🏻抠～～

8. 💪🏻将将将将！！

9. 准备好所需材料～

10. 蛋黄➕白糖搅拌均匀～

11. 1️⃣纯牛奶倒入锅中小火煮至冒泡👉🏻关火👉🏻缓慢倒入至蛋黄中（一定要慢！！且一边倒入一边不停的搅拌，否则蛋黄容易煮熟结块）
    2️⃣搅拌均匀后再去加热至冒泡👉🏻放凉备用

12. 放凉过程中，把奥利奥去掉夹心弄碎（我直接买了奥利奥碎）

13. 淡奶油打发至七分发，有浅浅纹路就好啦～

14. 放凉的蛋黄糊分两次倒入淡奶油中搅拌均匀～

15. 🗣加入适量的奥利奥碎拌一下，装入喜欢的模具或盒子，最后冷藏4小时以上～
    

16. 拿出来解冻一下下，拿勺子翻拌，可以加一点奥利奥碎在表面
    雪糕有碎冰的感觉～😋