麦旋风奶油奥利奥冰淇淋

天气太热想吃雪糕但是又不想出去买，于是就自己动手丰衣足食了！麦旋风是一直很喜欢的冰淇淋，其实并不复杂。

用料  

麦旋风奶油奥利奥冰淇淋的做法  

1. 蛋黄加入20克白砂糖

2. 用电动打蛋器打发到颜色变浅发白。

3. 牛奶用奶锅小火加热到边缘稍微冒泡就可以关火了。

4. 把稍微冷却的蛋黄糊倒入牛奶中，开小火不停搅拌，到粘稠状态。

5. 奶油加白砂糖打发到6~7分有纹路即可。

6. 倒入冷却的奶黄糊，不停搅拌。

7. 搅拌均匀后成这个状态。

8. 加入奥利奥饼干碎继续搅拌混合均匀。

9. 倒入模具盒子中，放冰箱冷冻4小时以上。

10. 取出就可以直接吃啦味道完美复刻麦旋风，超级好吃~