“榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了

过年这段时间最让你难忘的美食是什么呢？
我最想念的是家楼下的米饭了
在家自己做，以后再也不用去排队了

用料  

“榨菜肉丝米粉”早餐店排队米粉 学会了再也不用排队了的做法  

1. 米粉水开入锅，煮至7分熟再关火一直浸泡着，
   一直煮粉容易碎，这样浸泡可以让米粉硬芯更充分熟还不断
   泡到没有硬芯了，就过凉，这也是保证米粉不断的关键

2. 碗中放盐，鸡精，味精，生抽，香油，红油辣子，猪油，葱花

3. 再烧水，米粉青菜一起放入，水开即可

4. 舀1/3面汤在碗中

5. 放入米粉和青菜，再放入一些臊子就可以开吃了
   真的和外面买的一样一样，自己做的更实惠