又到吃毛豆的季节了,毛豆本身就很鲜香,不需要多余的加工,就很有风味了!
用料
咸水毛豆的做法
毛豆剪去头尾,方便入味
毛豆洗干净,待用
花椒,八角,香叶同凉水一起下锅,水烧开加盐,放入洗干净的毛豆,煮开闷一会,凉了就可以吃了