健康鸡肉松

很多妈妈经常会和我来抱怨，宝宝不爱吃面条，不爱喝粥之类的情况，怀疑宝宝是不是有什么不对劲，但在我和宝妈们聊天时发现，很多宝宝并不是因为咀嚼能力落后，或喂养方式不正确而导致的胃口不开，而是妈妈们的辅食配餐过于单一，不懂得巧用“调味品”来激发宝宝的食欲。另外，还有一些妈妈是这样的情况，在宝宝胃口不好时，就会下意识的归责于辅食没咸味的原因，其实要把辅食做的可口，不一定要加盐，多一点自然的“调味品”，比如香菇粉、虾粉、肉松和鱼松，妈妈们要多一些尝试，不要光想着用加盐提味的方式来换取宝宝的食欲。

用料  

健康鸡肉松的做法  

1. 食材洗净！

2. 鸡胸肉切成1cm左右的小块，鸡肉和生姜入锅，加入适量清水，大火烧开。

3. 焯出浮沫后撇清，再转小火慢煮40分钟。

4. 煮至用勺子轻压鸡肉就会松散的状态，捞出。

5. 捣成肉泥。
   ps:也可以放入保鲜袋中，用擀面杖压扁、压散，尽量多压一会儿。
   

6. 放入捣烂后的鸡胸肉，翻炒5分钟左右，炒至略干就可以了。
   PS：这是第一次翻炒，只要炒至略干就可以了，千万别炒过头咯。

7. 翻炒后放入辅食机中搅拌，搅拌至蓬松就可以了，不要搅拌过头了，否则成碎末了。

8. 搅拌完成后再次放入锅内，开小火翻炒，不要刷油哦，翻炒1~2分钟就可以了。

9. 这次翻炒是为了再次炒干一点，为了更好保存，但也不要炒过头，炒至手摸肉松，感觉无明显水分（略干）就可以了。

10. 盛出后冷却至常温。

11. 盛出后冷却至常温。

小贴士

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