简单又好吃的鸡蛋炸酱
来源:菜肴屋 阅读:1.32W 次
春天天气转暖,喜欢偶尔吃个蘸酱菜、炸酱面,鸡蛋酱简单快手又好吃。
用料
鸡蛋 | 1个 |
6月香豆瓣酱 | 60克 |
6月香甜面酱 | 30克 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
简单又好吃的鸡蛋炸酱的做法
鸡蛋,甜面酱,豆瓣酱。
鸡蛋炒散盛出,锅中少量油炒豆瓣酱和甜面酱,然后加适量水(喜欢稠的就水少一点,喜欢稀的就水多一点)炖一会,加入炒好的鸡蛋再炖一会即可。
小贴士
豆瓣酱和甜面酱的比例随便调整,喜欢偏甜口味就甜面酱多一点,反之就少一点。
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