三文鱼金针菇卷

买了烟熏三文鱼除了做三明治 配班迪尼克蛋 还能用来热吃！原理和金针菇培根卷差不多哈~一样好吃！

如果条件允许，一定要加牛油果！比三文鱼还好吃！还像肉！！

用料  

三文鱼金针菇卷的做法  

1. 超市里买的片状烟熏三文鱼，切成合适大小的条状。

2. 金针菇去根，洗净，用三文鱼条卷起。

3. 锅热后放油（如果是不粘锅可以省略哈），油热后下入三文鱼金针菇卷，煎的过程中大致翻个两三次面，直到金针菇成熟就好了。翻面的时候一定要小心不要把三文鱼弄碎！！！！

4. 用筷子把金针菇卷小心放到盘子里，锅中剩余的汤汁浇在卷卷上，撒上少许黑胡椒，铺上切片的牛油果就好了！

小贴士

烟熏三文鱼已经有一定的咸味了，所以不用额外放盐。
另外烟熏三文鱼的粘合度很好，不用牙签也不会散。