金针菇橙味鱼卷

用料  

金针菇橙味鱼卷的做法  

1. 将草鱼去皮片片，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

2. 莴笋去皮切丝、金针菇切寸段

3. 用鱼片将笋丝、金针菇卷好放在刷了油的烤盘上入烤箱上下火180°烤5分钟即可

4. 鲜橙汁加少许吉士打成薄芡淋在鱼卷上，垫苏子叶装盘即可