美味丝糕
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老北京粗粮点心
用料
| 棒子面 | 1000克 |
| 面粉 | 300克 |
| 干酵母 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 温水（40度左右） | 适量 |
| 红枣、青红丝 | 适量 |
美味丝糕的做法
干性粉类材料混合搅拌均匀
加适量温水，和成散团
加入青红丝搅拌均匀
容器抹油，盛入搅拌好的散面团，压实抹平，表面放枣装饰
温暖处发酵约20分钟
上锅蒸40-50分钟
小贴士
水不要太多，面粉松散成团，不粘稀~
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