享见面五花肉

五花肉享见面 最好吃的

用料  

享见面五花肉的做法  

1. 五花肉洗好切成块，老姜二三片待用。

2. 先锅里放油热一热，放入姜，五花肉翻炒一小会，待五花肉有点金色，其次放一勺料酒，两勺酱油，两勺白糖翻炒两下，在放水，末过五花肉

3. 开小火慢慢炖，待水烧差不多时开大火收汁，放盐发鸡精，就可以出锅了。

小贴士

在熬炖的时候一定要采用小火，很多人觉得用小火很浪费时间，殊不知用大火炖出来的五花肉，很容易就被煮烂了，做出来的五花肉一点也不入味道。