【自制】冰糖柚子皮
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冰糖柚子皮是一道甜品零食,制作原料只有柚子皮与冰糖。
功效:冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效等。
用料
柚子 1 | 个 |
盐 适量 | 克 |
清水 适量 | 克 |
冰糖 适量 | 克 |
【自制】冰糖柚子皮的做法
用细盐刷洗柚子皮 把表面的蜡或农药清洗干净
用水果刀把柚子皮削去白膜后切成片
浸泡2遍清水后再用开水煮2~3遍 把苦涩味去除 挤干水份 加入冰糖和水一起放入锅中 再把柚子皮放入后不断翻炒 直至柚子皮变透明后捞干
糖水不净可放入烤炉里15~30分钟 烤干后即可装瓶食用
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