这样卷一卷,比大肉包子简单多了,每一口都是满足的肉龙卷
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苦荞的功效和作用包括软化血管、对抗疲劳、保护肝脏 、降三高...营养价值较高,日常多吃一些杂粮系列的面粉,这款自发粉在制作中也很方便,肉龙卷也是卷一卷,切一切就OK啦!比肉包子、蒸馒头方便太多了!小伙伴做起来吧~~~
用料
新良苦荞自发粉 | 300g |
水 | 200g |
猪肉馅料 | 300g |
这样卷一卷,比大肉包子简单多了,每一口都是满足的肉龙卷的做法
准备原料;
称量苦荞自发粉,并加入适量的水,采用筷子将面团搅拌成絮状;
将面团揉至光滑的面团;
面团擀制薄厚均匀的面片;
将馅料涂抹在面片表面;
将面片从上至下卷起;
面团收紧接口;
将面胚切出大小均等的小面胚;
放入笼屉进行松弛20分钟;
冷水上锅蒸制,大约20分钟即可。
肉龙出蒸锅了!
卷一卷就做好啦;
这款面粉超好用,直接加水即可蒸馒头啦!
小贴士
面团都揉一下,吃起来口感更筋道哦!
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